Hertelendy kastély a Somogyban

A nyuszi ajándékaként Húsvét előtt 2 napot ebben a csodálatos kastélyban tölthettünk. A Relais & Chateaux szálloda és gourmet étteremlánc egyetlen magyarországi kastélya a Somogyban található Kutas-Kozmapusztán, távol minden zavaró eseménytől, zajtól. A világ 57 országában vannak jelen és minden egyes szállodája egy igazi gyöngyszem, ami méltán elmondható a mi kis kastélyunkról is. A 300 hektáros birtokon, a Somogyi dombság szívében egy olyan helyet kell elképzelni, ahol az étkezés egy igazi élvezet. Neves Michelin-csillagos chéfek váltják egymást időről-időre, akik kreatív csúcsgasztronómiai fogásokat kínálnak a szállodában megszállt vendégek számára. Tavasztól őszig a kastély biokertjéből és óriási gyümölcsöséből származó zöldségeket és gyümölcsöket használnak kizárólag. Több specialitása is van a Háznak, mint pl. a csipkebogyólekvárjuk, különböző ízű és állagú kenyerük, süteményük. Sajnos a két nap a teljes feltérképezésre kevés volt, viszont az esős időt örömmé változtattuk a kinti finn szauna utáni hideg és meleg dézsákban való ücsörgéssel. Az eső kifejezetten jól esett. A vacsora ezek után pont volt az i-re a vegyes előétel falatkákkal, aztán a vaníliás libamájpástétom, aszalt szilvás brióssal, melyet a harcsaragu garnélával és vajas tésztatekercs követett és egy francia almatortával zártunk fahéjas karamellel leöntve.Ha rossz az idő akkor is érdemes ide ellátogatni, garantált feltöltődés!