A veteményesből kiszedtük az utolsó hagymákat, céklát, és rengeteg gazt a
gyerekeim segítségével. Nem volt könnyű, de legalább elő van készítve a
talaj a másodvetésnek. Újra vetek céklát, mert ez nálunk megunhatatlan,
spenótot, madársalátát és zöldbabot. Az ilyen kis apróságokkal én
foglalkozom, az én részem tele van gazzal, a veteményes másik fele George-é
aki kizárólag paradicsommal és paprikával foglalkozik profi szinten, német
precizitással és gondoskodással. Nála egyenesek a sorok, nincs egy szál gaz
sem, mindig kapálva, locsolva, kötözve van a palántája. Kicsiben is
megjelenítjük a német és magyar gazdaságot. Ránézésre is óriási a különbség.
Hát ez van! Van mit tanulni tőle.
Rengeteg a cukkinim és a padlizsánom. Rengeteg a teendő a kertemben. Egy
barátnőm - sok élettapasztalattal a háta mögött- mesélte a nagymamájáról,
aki egy nagy birtokot vezetett, hogy mindig ő volt az, aki legelőször
felkelt, még a cselédeket is megelőzve és ő volt az, aki utoljára feküdt le.
Ha sok a teendő egy házban, egy kertben, háztartásban, gazdaságban, ez
másképp nem működhet. Korán kell kelni és későn feküdni, hogy mindenre
legyen idő. Ma feldolgozom a cukkinit, megsütöm és elrakom télire a
padlizsánt, morzsolom a levendulát és kis zacskókba töltöm, a céklából
salátát csinálok, és még olvasnom is kellene!
Annyira szép a padlizsán, gyönyörű gömbölyded a cukkini és élénk a cékla,
hogy ha lenne egy nagy birtokom, cukkinit, padlizsánt, céklát nagy
parcellákban termelnék és mellette virítana levendulamezőm. Ja, és a
télikertemben rengeteg citromfa zöldellne!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése