Zsuzsa kuglófja

Egy barátnőm, Zsuzsa rendszeresen ezt az isteni kuglófot hozza ajándékba a női szalonomba, melyet itt szeretnék megosztani. Egészséges sütinek is mondható, mert tele van finomságokkal, ami nem árt a vonalaknak.
Hozzávalók:

• 5 db tojás
• 20 dkg puha vaj
• 15-20 dkg nyírfacukor
• 10 dkg őrölt mandula
• 20 dkg őrölt dió
• 1 tk őrölt gyömbér
• 1 tk őrölt fahéj
• 1 narancs reszelt héja
• 5 dkg reszelt étcsoki
• 1 cs. sütőpor

A tojást, vajat, cukrot simára keverjük, majd hozzáadjuk a diót, mandulát, sütőport, fűszereket, reszelt csokit is. Mindezt kivajazott kuglófformába kanalazzuk és 150-170 fokon megsütjük, kb. 50 perc alatt.
Nagyon egyszerű, de annál finomabb.