2012. június 29., péntek

Konyhakert "Jardin Potager"



Imádom a kertünket, mert mindig van számunkra ajándéka. Nem kell a piacra járnom vásárolni, legalábbis sokkal kevesebbet, mert a kertünk tele van meglepetésekkel és csak „aratni” kell. Pár hete folyamatosan vágom a levendulát, szárítom és lemorzsolom mikor melyik gyerekemmel. A levendulavirágot kis zsákocskákba rakom és elrejtem a szekrényekbe, vagy kitűnő ajándék lesz. Ma az ebédem után a desszertet a málnásban fogyasztottam el. Lelegeltem az érett gyönyörű szemű málnákat, nem volt idejük a konyhába és az asztalra kerülni, egyenesen a gyomromba landoltak. Fölszedtem céklát, hagymát, szedtem paradicsomot, karalábét. A karalábéból csináltam gyorsan egy finom zöldséglevest gerslivel, a céklát miután megfőztem, felkarikáztam egy francia mustáros vinaigrette-szósszal leöntöttem és beraktam a hűtőbe, imádni fogja este a férjem. A paradicsom jó lesz holnap zsenge hagymával, bazsalikommal, olajjal meglocsolva. Ja, és virágboltba sem járok, mert  rengeteg virág vesz minket körül, amiből mindig   tudok válogatni a vázába. Holnap újabb munkák és meglepetések várnak.

2012. június 26., kedd

Első bejegyzés! :)


Sziasztok!

A mai napon elindul útjára a Homekitchen G&A gastro blog... George és Anikó otthon készített ételeit követhetitek rendszeresen az oldalon... A helyszínnek otthont ad egy vidéki családi ház country-style környezetben.... A házaspár kedveli a vintage kiegészítőket és a természetes alapanyagokat...


George & Anikó :)